Informações do Evento

 

Categoria: Gastronomia

Onde: Vitória, ES

Quando: 01/10/2013 - 20/10/2013

"Feijoada Spetacollo", do Restaurante Spetacollo Gastronomia Brasileira - Foto: Facebook Oficial

Sobre o Evento

O Festival Panela de Barro reúne no circuito gastronômico diversos restaurantes localizados nas cidades de Vitória, Vila Velha e Serra. Os cardápios são desenvolvidos especialmente para o festival, com receitas e temperos da culinária capixaba, servidos nas tradicionais panelas de barro, confeccionadas na região. Além das delícias, o evento oferece apresentações de dança, arte, cultura e shows regionais e nacionais.
As categorias são julgadas pelos consumidores e depois os mais votados vão a um júri específico. Concorrem a melhor prato inovação (com base em aprimoramento da moqueca capixaba); melhor apresentação do prato, melhor ambiente e melhor atendimento. Os pratos e estabelecimentos vencedores são anunciados na tradicional Festa das Paneleiras, em Goiabeiras.
A região tem a tradição, não só do festival, como da confecção das panelas de barro, símbolo cultural do estado.
Em 2013, o Festival chega a sua 4ª edição, colocando a carne seca, rabada, costelinha e até feijoada como estrelas na panela mais tradicional da culinária capixaba. Os frutos do mar também fazem parte dessa programação gastronômica - que é uma verdadeira delícia!
 
Edição 2012
Edição 2011
Edição 2010
 
 
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Programação do Evento

Confira PROGRAMAÇÃO COMPLETA!

Dicas / Curiosidades

A Panela de Barro é um artesanato próprio do Espírito Santo. Criada por nativos que habitavam o litoral do Estado, até hoje a confecção da peça pouco mudou. A técnica é repassada de geração em geração pelas artesãs.

Galeria de fotos deste evento:

'Moqueca de Bacalhau' - Restaurante Timoneiro /  Foto: Facebook Oficial
"Moqueca de lula recheada" da Regina Maris /  Foto: Facebook Oficial
Villa Vecchia Cucina Italiana apresenta: "Escondidinho de costela suína" /  Foto: Facebook Oficial
Folder 2013
Bacalhau Manguinhos -   ‪ManaguttiRestaurante‬ /  Foto: Facebook Oficial
"Arroz de Mariscos" - Restaurante ‪Mirante da Ilha‬  -  Foto: Facebook Oficial

A Cidade

Vitória
Central Espírito-Santense
Espírito Santo
Fica a 1.249 km de Brasília, pela BR 262 e BR 040. Do Rio de Janeiro, 516 Km pela BR 101 e de São Paulo, Rod. Pres. Dutra e BR 101, a 953 Km.
Vitória é a capital do estado do Espírito Santo, cercada pela Baía de Vitória, uma das três ilhas-capitais do Brasil. A cidade administra a Ilha de Trindade e a Ilha de Martim Vaz, importantes bases meteorológicas distantes 1100 km da costa. Possui diversas praias, como as de Camburi, Curva da Jurema, a Ilha do Boi, a Praia da Castanheira e a Praia do Canto. Muitos atrativos culturais: Teatro Carlos Gomes; Museu Solar Monjardim, o Museu de Arte do Espírito Santo, o Monumento ao Imigrante, a Praça do Papa e a Praça dos Namorados. Prédios, capelas e fortes antigos, com um patrimônio mais antigo que o de Ouro Preto, MG. Outros atrativos são a Rua da Felicidade, Casa do Folclore, Desfiadeiras de siri e a produção artesanal de panelas de barro.
Tropical
325.453 hab.
3 m
8 de setembro

Localização

Serviços

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